esatu.id- Minuman teh sekarang menjadi sangat populer karena di sukai oleh banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Taukah Anda bahwa ada banyak varian teh selain kopi? Teh hijau, teh lemon, boba, dan teh bunga kering adalah semua minuman ala kafe yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Teknik pengolahan pascapanen dapat mengubah bunga menjadi teh dengan menyiapkan bahan baku, memilih, mencuci, meniris, dan mengeringan bunga menggunakan pengering makanan, yang kemudian di simpan ke dalam wadah tertutup.
Selain itu, ada banyak varietas teh bunga kering. Berikut empat jenis warna bunga yang dapat di gunakan untuk membuat teh!
1. Teh bunga rosella
Pertama, teh rosella menghasilkan warna merah, yang di sebabkan oleh antosianin, sebuah antioksidan alami yang di percaya dapat mengobati penyakit degeneratif pada tubuh.
Menggabungkan beberapa buah delima atau lemon dapat memberikan rasa baru dengan banyak manfaat kesehatan.
2. Teh bunga chamomile
Teh yang di hasilkan dari bunga chamomile memiliki warna kuning lembut dan memiliki aroma yang menenangkan. Ini populer karena dapat membantu mengatasi gangguan tidur, terutama pada orang tua.
Teh ini juga bagus untuk di konsumsi sebelum tidur karena dapat meredakan depresi.
3. Teh bunga telang
Bunga telang, juga di kenal sebagai butterfly pea, sedang naik pamornya karena dapat di gunakan sebagai pewarna alami untuk minuman dan teh. Harap di perhatikan bahwa warna bunga telang dapat berubah tergantung pada pH penyimpanan.
Sebuah warna biru ungu pekat di hasilkan pada pH 4-5, sedangkan warna hijau di hasilkan pada pH lebih dari 7. Tubuh dapat memanfaatkan teh bunga telang sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker.
4. Teh bunga jasmine
Siapa yang tidak tahu bunga jasmine? Bunga jasmine atau melati dapat di buat menjadi teh karena aromanya yang unik dan mengandung banyak zat yang baik untuk tubuh. Indole, linalcohol, benzylic, alcohol benzylic, dan jasmon berfungsi untuk menyeimbangkan gula darah dan mengurangi racun.
Warna teh bunga kering memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh selain memberikan keindahan visual. Sudahkah Anda minum teh bunga kering hari ini? Saatnya untuk menikmati aroma dan keharuman alami yang menenangkan dalam setiap tegukan!
