eSatu.id- resep tumis kangkung selalu menjadi andalan rumah makan di mana mana,selain itu harga perporsi ya pun cukup murah perporsinya.
tumis kangkung menjadi salah satu sayur dengan cita rasa yang khas. Kangkung juga termasuk salah satu sayuran yang bisa di masak tumis dengan cita rasa yang sangat menggugah selera.
baca juga:Makan ala Restoran Ternyata bisa di Buat di Rumah ,Yuk Coba in Resep Ayam Teriyak.
Bicara mengenai sayur kangkung, kali ini Fimela punya sedikitnya 2 resep tumis kangkung yang enak dan cocok jadi menu sarapan.
Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
Bahan
- 1 ikat kangkung, potong dan ambil daun beserta tangkai muda
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 buah cabai rawit (potong serong)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 4 sdm saus tiram
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
- Cuci bersih kangkung dengan air bersih. Tiriskan sebentar.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air sekitar 100 ml.
- Masukkan kangkung, garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa.
- Tumis hingga matang. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan selagi masih hangat.
Resep Tumis Kangkung Bawang Putih
Bahan
- 1 ikat kangkung, siangi
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris serong (jika suka pedas)
- Garam, secukupnya
- Lada bubuk, secukupnya
- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
Cara Membuat
- Cuci bersih kangkung yang telah di siangi dan siapkan semua bumbu.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian tutup wajan. Tunggu beberapa saat hingga kangkung layu.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu penyedap secukupnya.
- Koreksi rasa, masak kangkung hingga beberapa saat sambil di bolak-balik.
- Angkat tumis kangkung yang telah matang.
- Sajikan selagi masih hangat.
nah itu dia 2 resep tumis kangkung yang mungkin bisa menjadi salah satu masakan di rumah anda dan keluarga,untuk itu jika berminat silahkan mencoba ya.
