esatu.id- Saat ada acara-acara spesial, zuppa soup biasanya ada. Puff pastry renyah di atas sup krim ini membuatnya lebih kaya rasa. Tak mengherankan bahwa menu spesial ini sangat di sukai oleh banyak orang.
Kamu bisa membuat zuppa soup sendiri di rumah. Resep zuppa soup ini adalah salah satu yang dapat Anda coba. Ini juga bisa menjadi ide jualan.
1. Bahan dan proses pembuatan
Bahan-bahan
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1 pak puff pastry
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt oregano
Sup krim:
- 800 ml air
- 150 gram ayam filet, potong dadu
- 100 gram cooking cream
- 75 gram jagung, pipil
- 75 gram wortel, potong dadu
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 butir bawang bombai, potong dadu
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
2. Langkah Membuat Zuppa Soup
- Potong puff pastry sesuai ukuran mulut mangkuk, lalu siapkan mangkuk tahan panas sebagai wadah saji.
- Setelah memanaskan margarin, tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
- Masukkan ayam, jagung, wortel, jamur, dan tepung terigu, lalu aduk semuanya dengan aduk.
- Sambil di aduk, tuangkan air sedikit demi sedikit. Setelah itu, aduk terus supaya tidak pecah.
- Setelah menambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica, aduk semuanya dengan baik. Kemudian, perbaiki rasanya.
- Masak sup hingga mengental dan mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
- Pertama, panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Kemudian, ambil mangkuk dan tuangkan krim sup hingga tiga perempat tinggi mangkuk.
- Taburi puff pastry di atasnya, olesi dengan kuning telur, dan tambahkan oregano dan keju parut.
- Panggang zuppa soup selama lima belas hingga dua puluh menit hingga puff pastry mengembang dan kecokelatan.
- Setelah zuppa soup di keluarkan dari oven, sajikan selagi hangat.
3. Metode Membuat Zuppa Zoup
- Kamu bisa mengkreasikan isian sup ddengan daging sapi, sosis, atau bakso sesuai selera.
- Tuangkan krim sup ke dalam mangkuk saat masih hangat dan pastikan oven sudah benar-benar panas, supaya adonan puff pastry bisa mengembang.
- Jangan lupa olesi telur kuning supaya tampilan zuppa soupnya lebih menggugah selera.
Itulah resep untuk sup zuppa soup untuk acara tertentu, camilan sehari-hari, dan ide jualan yang enak. Semoga Anda berhasil!
