esatu.id- Suhu akan menjadi lebih dingin saat memasuki musim hujan, yang dapat menyebabkan daya tahan tubuh Anda menurun. Oleh karena itu, Anda harus berusaha tetap sehat dengan menjaga pola makan Anda.
Menikmati makanan hangat yang enak dan kaya nutrisi sangat di anjurkan selama musim hujan. Jika Anda ingin makan sajian hangat dan sehat yang sederhana, resep sup tahu telur tomat berikut ini bisa menjadi referensi. Gurih membuat badan mobil hangat.
1. Perlengkapan untuk Membuat Sup Tahu Telur Tomat
- 2 butir telur
- 2 kotak tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 2 buah tomat merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 blok kaldu bubuk
- 700 ml air
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
2. Langkah Membuatnya
- Potong tahu putih berbentuk dadu, letakkan tahu putih di atas talenan, lalu masukkan potongan ke dalam wadah dan sisihkan.
- Potong tomat merah, cincang bawang putih, dan iris daun bawang.
- Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu. Kemudian simpan.
- Dalam wajan, panaskan minyak secukupnya. Masukkan potongan tomat dan bawang putih cincang, lalu tumis sampai layu dan harum.
- Setelah bumbu layu dan harum, masukkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian, campurkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan tahu putih, dan aduk semuanya dengan baik.
- Setelah rasanya sesuai, masukkan telur dan aduk sampai terbentuk serabut.
- Selanjutnya, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk dengan baik, lalu masak sup tahu telur tomat hingga matang.
- Sup tahu telur tomat siap di sajikan.
3. Panduan untuk Membuat Sup Tahu Telur Tomat
- Untuk menjaga rasa sup tahu yang nikmat, gunakan tahu putih berkualitas tinggi. Tahu berkualitas rendah menyebabkan rasa sup tahu menjadi tidak sedap.
- Selain mengenakan tahu putih, kamu juga bisa menggunakan tofu. Pastikan untuk menggunakan tofu berkualitas tinggi.
- Untuk meningkatkan rasa sup tahu, tambahkan jagung manis. Rasa manis jagung akan menyatu dengan gurihnya sup tahu.
- Anda dapat menghindari bahan ini jika Anda tidak menyukai rasa dan warna tomat yang berubah dalam sup tahu.
- Untuk membuat sup tahu yang aman dan lezat, pastikan telur ayamnya masih segar.
Salah satu makanan yang harus di coba saat musim hujan adalah sup tahu telur tomat. Kuahnya yang gurih dan hangat pasti akan meningkatkan mood Anda. Selanjutnya, ikuti instruksi resep untuk memasak sup tahu telur tomat.
