esatu.id- Resep sosis asam manis. Sangat penting untuk bangun sahur di pagi buta, tetapi kamu tidak tahu apa yang harus saya masak. Mungkinkah kamu termasuk orang-orang yang sering kesiangan bangun dan membutuhkan menu yang ringkas dan cepat di siapkan?
Jangan pusing lagi. Menu sahur yang sempurna untuk bulan Ramadan adalah resep sosis asam manis, karena bahan-bahannya yang mudah di dapat dan cara masaknya yang mudah.
1. Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
2. Langkah Memasak Sosis Asam Manis
- Pertama-tama potong sosis sesuai selera, iris tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tunggu sampai benar-benar panas. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis sampai harum.
- Setelah bawangnya harum, masukkan potongan sosis. Aduk-aduk sampai sosisnya agak kecokelatan.
- Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan sedikit garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Tuang sedikit air, biar sausnya gak terlalu kental. Masak sampai mendidih dan sausnya mengental. Cek rasanya, ya. Jangan sampai kurang asin atau manis.
- Setelah sausnya pas di lidah dan sosisnya matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
3. Tips untuk Memasak
Sebelum menambahkan bahan lain, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai benar-benar harum.
Agar sosis lebih nikmat, potong sosis dengan ukuran yang tepat, tidak terlalu tebal atau tipis. Potong mekar sosis juga bisa membuat sosis terlihat lebih menarik dan membantu bumbu meresap di permukaannya.
4. Saran tentang Penyajian
Kamu bisa menyantap menu ini dengan nasi hangat. Untuk membuatnya lebih menarik dan lengkap, kamu bisa menambahkan lalapannya timun atau tomat. Untuk menghindari kehilangan air putih selama puasa, kamu juga harus minum jumlah air putih yang cukup.
Itu mudah, bukan? Jika kamu ingin sahur yang enak tetapi tidak ingin melakukan banyak hal, resep sosis asam manis ini bisa menjadi pilihan yang baik. Resep ini juga bagus untuk anak-anak karena bahan-bahannya mudah di dapat dan proses pembuatannya yang cepat.
Selamat mencobanya, dan semoga menu ini membuat sahurmu lebih menyenangkan!
