esatu.id- Resep minuman kopi, kopi adalah minuman favorit bagi sebagian orang untuk menemani aktivitas, dan banyak di antaranya menjadikannya minuman wajib untuk memulai hari. Kopi adalah minuman yang nikmat dan dapat di kreasikan untuk menyegarkan dan menyegarkan tubuh.
Kalau kamu salah satu penggemar kopi, gak melulu harus ke kafe untuk meminum kopi nikmat maupun kopi kekinian, lho. Kamu bisa membuat kopi sesuai seleramu sendiri di rumah. Berikut resep minuman kopi selama seminggu yang bisa kamu buat sendiri.
1. Salted Caramel Coffe Latte
Bahan-bahan:
- 4 gram kopi bubuk tanpa ampas
- 150 ml air
- 700-800 ml susu full cream
Bahan salted caramel:
- 4 sdm air
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm mentega
- ½ sdt garam
- 100 ml susu cair
Cara membuat salted caramel:
- Tuang air, lalu tambahkan gula pasir. Masak hingga warnanya berubah kecokelatan. Lakukan tanpa di aduk, tapi dengan cara menggoyangkan panci, supaya gula larut merata.
- Kecilkan api, tambahkan mentega. Aduk hingga semua tercampur dan mentega larut.
- Tuangkan susu cair dan aduk hingga berbusa. Matikan kompor dan tambahkan garam.
- Aduk hingga mengental dan tercampur merata. Sisihkan.
Membuat kopi:
- Tuangkan air, lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan kopi bubuk. Rebus dengan api besar hingga mendidih, lalu matikan kompor. Sisihkan.
Meracik:
- Siapkan gelas, tuang 10 sdm kopi dan 10 sdm salted caramel.
- Tambahkan susu full cream, aduk hingga tercampur merata. Kamu bisa menyajikan dalam kondisi hangat maupun menambahkan es batu.
2. Iced Cinnamon Coffee
Bahan-bahan:
- 1 sdt kopi bubuk instan
- 100 ml air hangat
- 1 sdm susu kental manis
- ¼ sdt bubuk kayu manis
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas jar, masukkan semua bahan. Namun, hanya gunakan ¼ cup es batu.
- Tutup gelas jar dan kocok hingga es batu larut serta semua bahan tercampur.
- Siapkan gelas berisi es batu, tuangkan kopi kayu manis.
- Iced cinnamon caramel siap di minum.
3. Espersso Matcha Fusion
Bahan-bahan:
- 2 gram kopi bubuk tanpa ampas
- 20 gram bubuk matcha plain
- 70 ml air panas
- 15 gram susu kental manis
- 15 ml simple syrup atau gula cair
- 100 ml susu UHT
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas, masukkan bubuk matcha. Seduh dengan 40 ml air panas, aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan susu kental manis dan simple syrup, aduk kembali dan sisihkan.
- Siapkan cangkir, masukkan kopi bubuk, seduh dengan 30 ml air panas. Aduk hingga semua larut dan sisihkan.
- Tambahkan es batu pada gelas yang berisi matcha.
- Tuangkan susu UHT. Kemudian, tuangkan kopi.
- Espresso matcha fusion siap di nikmati.
4. Kopi Tubruk Arabika
Bahan-bahan:
- 10 gram kopi bubuk arabika
- 150 ml air panas
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu siapkan kopi bubuk di dalam cangkir.
- Tuang air hingga ¼ cangkir, kemudian aduk hingga mengeluarkan krema.
- Tuangkan air panas lagi hingga cangkir penuh, aduk dan siap di sajikan.
5. Frothy Coffee Latte
Bahan-bahan:
- ½ sdm kopi bubuk instan
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm air panas
- 250 ml susu panas
Cara membuat:
- Siapkan cangkir, masukkan semua bahan, kecuali susu panas. Aduk hingga mengental dan berubah warna. Kamu bisa menggunakan sendok atau frother.
Baca Juga: Bahan Isiannya Saja Sudah Berbeda: Cari Tau Apa Bedanya Gyoza dan Wonton, meski Sama-sama Dumpling
- Tuangkan susu panas, aduk kembali hingga tercampur merata.
- Frothy coffee latte siap di nikmati.
6. Kopi Gulan Aren
Bahan-bahan:
- 1 sdm penuh atau 8 gram kopi bubuk
- 25 gram gula aren
- 200 ml air
Cara membuat:
- Tuang air di panci, masukkan gula aren. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan.
- Siapkan kopi bubuk di cangkir terpisah, seduh dengan air gula aren.
- Es kopi gula aren siap di seruput.
7. Honey Cloud Coffee
Bahan-bahan:
- 1 sdm kopi bubuk
- 50 ml air
- 1-2 sdm madu
- ½ sdt vanila cair
- sejumput garam
- 150 ml susu cair dingin tanpa campuran, kocok hingga berbusa
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas, seduh kopi bubuk dengan air.
- Tambahkan semua bahan, kecuali susu dan es batu. Aduk hingga semua larut.
- Tambahkan es batu. Kemudian, tuang susu hingga gelas penuh.
- Honey cloud coffee siap di sajikan.
Kamu dapat menggunakan daftar resep minuman kopi di atas sebagai panduan untuk membuat kopi selama seminggu. Supaya lebih menarik, kamu bisa mengubahnya dengan mengganti gula pasir dengan gula aren dan kemudian menambahkan bubuk matcha dan bubuk kayu manis. Saya harap ini membantu kamu menemukan minuman kopi favorit kamu.
