esatu.id- Banyak orang menyukai Odeng, salah satu makanan di jalan Korea yang populer. Namun, kamu tidak perlu pergi jauh ke Korea untuk menikmatinya. Makanan ini sudah banyak di jual di banyak tempat, dari minimarket hingga tenant jajanan Korea. Lawson adalah salah satunya.
Semua orang setuju bahwa odeng Lawson sangat enak. Namun, karena hanya ada di beberapa kota, tidak semua orang bisa mencicipinya.
Jika kamu tertarik dengan rasanya, kamu bisa mencoba memasak kembali kuah odeng Lawson ini dengan mengikuti resep di bawah ini. Kamu dapat memilih bakso seafood atau fishcake sesuai selera kamu.
1. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuah odeng
Bahan-bahan:
- 2 buah fishcake
- 500 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
Baca Juga: Kenapa Boneka Labubu menjadi sangat populer? Mainan Menggemaskan yang Banyak Dimainkan
- 2 sdm kecap ikan
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, geprek
- 3 siung bawang merah, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- kaldu jamur secukupnya
2. Langkah membuat kuah odeng
- Potong fishcake menjadi beberapa bagian.
- Susun fishcake dengan tusukan sate, lalu sisihkan.
- Dalam panci, panaskan air hingga mendidih. Kemudian, tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, lada bubuk, dan minyak wijen.
- Setelah kamu menambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang daun, aduk semuanya dengan baik dan perbaiki rasa kuah.
- Setelah menempatkan fishcake, masak hingga matang dan airnya mendidih.
- Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk.
- Selagi hangat, kuah odeng Lawson siap di sajikan.
Kamu dapat mencoba resep kuah odeng Lawson ini. Kuahnya memiliki rasa gurih dan segar. Untuk membuatnya lebih mantap, jangan lupa menambahkan sambal. Semoga kamu berhasil!
