esatu.id- Resep kacang mete goreng. Salah satu makanan Lebaran yang paling di nanti adalah kacang mete premium, yang banyak di tunggu-tunggu, terutama yang sudah di bumbui dan matang.
Kamu dapat membuat kacang mete sendiri di rumah dengan biaya yang terjangkau. Berikut adalah resep dan cara membuat kacang mete goreng yang gurih.
1. Bahan-bahan yang di butuhkan
Bahan:
- 1/2 kg kacang mete
- 1/2 sendok makan garam halus
- air hangat secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk jamur
Baca Juga: Jangan Buru-buru Membuang Sisa Nasi, ya: Inilah Resep Corn Dog Nasi yang Gurih Menggoyang Lidah
2. Masak kacang mete dengan air garam
Tuang air hangat ke dalam gelas, lalu tambahkan garam halus. Aduk dengan benar. Pastikan kacang mete mentah terendam dengan air. Biarkan selama kira-kira lima menit.
3. Menggabungkan kacang mete dan bumbu
Setelah kamu mengaduk kacang mete sampai air berubah menjadi keruh, lepaskan getah dari permukaannya dan bilas dengan air.
Sebaliknya, masukkan bumbu halus ke dalam wadah dan campurkan dengan kacang mete. Berdiam selama satu jam.
4. Kacang mete harus di goreng sampai matang
Siapkan wajan dengan minyak dan panaskan. Setelah menambahkan kacang mete, goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan kemudian pindahkan ke stoples saat tidak lagi panas. Kacang mete goreng sudah siap untuk di makan!
Resep dan cara membuat kacang mete goreng gurih ini sangat enak.
