esatu.id- Resep french onion chicken wings. Sayap ayam yang di panggang adalah dasar dari wing chicken French onion. Sayap ayam di beri saus dan keju, yang membuatnya gurih dan creamy. Jika kamu adalah pencinta sayap ayam dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda tetapi tetap memenuhi selera kamu, menu ini adalah pilihan yang tepat.
Kuliner klasik Prancis, french onion soup, adalah inspirasi dari makanan ini. Sayap ayam French onion di buat dengan bumbu tradisional dari sup, seperti bawang bombai dan saus, dan di panggang hingga garing.
French onion chicken wings memiliki rasa klasik yang nikmat, yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. kamu tidak perlu pergi ke Prancis untuk mencoba resep chicken wings french onion di rumah. Kelezatannya luar biasa!
1. Bahan French Onion Chicken Wings
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam, di bersihkan dan di potong menjadi beberapa bagian
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah bawang bombay, iris tipis
Baca Juga: Cemilan yang Enak Buat Mengisi Waktu Luang: Inilah Resep Cilok Mercon dengan Bumbu Kacang
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 cup kaldu ayam
- 1/4 cup kecap asin
- 1/2 cup keju parmesan parut
- 1/4 cup keju mozzarella parut
- 2 sendok makan parsley cincang (opsional, untuk hiasan)
2. Langkah Membuat French Onion Chicken Wings
- Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius serta siapkan loyang panggang dan alasi dengan kertas roti.
- Dalam mangkuk besar, campurkan sayap ayam dengan minyak zaitun, bawang putih cincang, thyme kering, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bagian sayap ayam terbalut bumbu.
- Susun sayap ayam secara merata di atas loyang panggang yang telah di siapkan. Panggang dalam oven selama 25—30 menit atau hingga sayap ayam matang dan berwarna kecokelatan.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam panci besar. Tumis bawang bombai yang telah di iris tipis hingga layu dan berubah kecokelatan.
- Setelah bawang bombai menjadi lembut, tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur.
- Tuangkan kaldu ayam, kecap asin, dan anggur putih kering ke dalam panci. Aduk terus hingga saus mengental dan mendidih.
- Setelah sayap ayam matang, keluarkan dari oven dan siram dengan saus french onion yang sudah jadi. Taburkan keju parmesan parut dan keju mozzarella.
- Panggang kembali sayap ayam dalam oven yang telah dipanaskan hingga keju meleleh dan kecokelatan. Saat penyajian, taburkan parsley cincang sebagai hiasan.
- Sajikan french onion chicken wings selagi hangat.
3. Tips Membuat French Onion Chicken Wings
- Pastikan kamu memilih sayap ayam yang segar dan berkualitas. Sayap ayam yang segar memberikan rasa lebih enak dan tekstur lembut setelah dipanggang.
- Sebelum mengoles bumbu, pastikan sayap ayam sudah kering dengan mengeceknya menggunakan kertas tisu. Hal ini akan membantu bumbu menempel dengan baik pada permukaan sayap ayam dan menghasilkan kulit yang renyah saat dipanggang.
- Pastikan saus french onion yang di buat memiliki konsistensi yang kental. Hal ini akan membuat saus menempel dengan baik pada permukaan sayap ayam dan memberikan rasa yang lebih kaya.
- Pastikan untuk memanggang sayap ayam hingga kecokelatan sempurna di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Ini akan membantu sayap ayam matang merata dan kulitnya menjadi renyah.
- Ketika menambahkan keju parmesan dan mozzarella parut di atas sayap ayam, pastikan tidak menambahkan terlalu banyak keju. Gunakan keju secukupnya.
Kamu dapat membuat resep wings chicken french onion yang siap untuk meramaikan meja makan dengan langkah-langkah yang sederhana di atas. Rasakan gurih bawang putih dan keju yang meleleh di setiap gigitannya. Semoga kamu menikmatinya.
