esatu.id – Kue adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama ketika mereka dapat menikmatinya dengan cara yang sehat dan lezat. Salah satu variasi kue yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah kue banana oats soft cookies. Kue ini tidak hanya lezat dan memuaskan, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang baik karena menggunakan bahan-bahan alami seperti pisang dan oatmeal. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan cara membuat kue banana oats soft cookies yang lezat dan sehat.
Baca juga : Resep Kue Cornflakes Coklat Kuker: Lezatnya Cita Rasa Lebaran
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Pisang Matang (3 buah)
- Oatmeal (2 cup)
- Mentega (2 sendok makan)
- Madu (2 sendok makan)
- Ekstrak Vanila (1 sendok teh)
- Baking Powder (1 sendok teh)
- Garam (sedikit)
- Cokelat Chip (opsional, untuk tambahan rasa)
Cara Membuat:
1. Persiapan Awal:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang kue dan lapisi dengan kertas roti atau oles dengan sedikit mentega untuk menghindari kue menempel.
2. Menghaluskan Pisang:
- Kupas pisang dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Gunakan garpu atau alat penghancur lainnya untuk menghaluskan pisang hingga menjadi pasta halus.
3. Campurkan Bahan-Bahan Utama:
- Setelah pisang halus, tambahkan oatmeal, mentega cair, madu, ekstrak vanila, baking powder, dan sedikit garam ke dalam mangkuk yang sama.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika Anda menyukai rasa manis yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya sesuai selera.
4. Tambahkan Cokelat Chip (opsional):
- Jika Anda ingin menambahkan rasa dan tekstur ekstra, tambahkan cokelat chip ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
5. Bentuk Adonan:
- Ambil sejumlah adonan dengan sendok makan dan letakkan di atas loyang yang telah disiapkan.
- Pastikan untuk menyisihkan ruang di antara setiap adonan untuk menghindari mereka saling menempel saat memanggang.
Baca juga : Memperkenalkan All-In-One Cookies: Kue Lebaran yang Praktis dan Lezat
6. Panggang Kue:
- Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang kue selama sekitar 12-15 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
7. Nikmati Kue Banana Oats Soft Cookies:
- Setelah kue dingin, Anda dapat menikmatinya langsung atau menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti.
- Sajikan kue ini sebagai camilan sehat untuk keluarga dan teman-teman, atau sebagai sarapan ringan yang enak dan bergizi.
Kesimpulan:
Kue banana oats soft cookies adalah pilihan camilan yang sempurna bagi mereka yang mencari sesuatu yang lezat namun tetap sehat. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti pisang dan oatmeal, Anda dapat membuat kue yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri!
