esatu.id- Di Indonesia, chicken teriyaki adalah salah satu masakan Jepang yang sangat di sukai. Orang Indonesia menyukai rasa masakan ini. Siapa pun akan ketagihan kombinasi rasa gurih dan manis ini.
Membuat chicken teriyaki adalah mudah dan bahan-bahannya tersedia di mana-mana. Jadi, jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep chicken teriyaki Jepang berikut ini!
1. Bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat chicken teriyaki Jepang
Bahan-bahan:
- 300 gram ayam tanpa tulang (potong dadu)
- 100 gram jamur merang
- 2 siung bawang putih
- 1 buah paprika hijau atau merah
- 1 butir bawang bombay
- 2 cm jahe
- 1 sdm mirin
- 3 sdm saus teriyaki
- garam, gula, merica, minyak goreng, dan air secukupnya
2. Langkah membuat chicken teriyaki Jepang
- Tumis bawang putih dan bombay. Kemudian, tambahkan jahe dan paprika. Tumis semua bahan hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang telah di tumis.
- Masukkan jamur merang dan mirin. Tambahkan garam, saus teriyaki, merica, dan gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan meresap pada daging ayam.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu terlihat mengental dan bisa meresap dengan mudah ke daging ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan daging ayam menjadi lembut dan matang. Ayam teriyaki pun siap di sajikan.
3. Tips cara membuat chicken teriyaki Jepang
Untuk membuat ayam teriyaki Jepang yang enak, kamu dapat mengikuti beberapa saran berikut:
- Sebelum ayam di masak, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit.
- Ketika memasak ayam, gunakan api yang kecil supaya tidak cepat gosong dan bisa matang sempurna hingga bagian dalamnya.
- Kamu bisa menambahkan bubuk cabai ke dalam daftar resep jika ingin sedikit pedas.
Baca Juga: Bertahan Lebih Lama: Inilah Daftar 4 Speaker Bluetooth Marshall Terbaik 2024!
Ini adalah resep chicken teriyaki Jepang yang mudah dan porisnya besar. Jadikan menu hari ini dengan cepat!
