esatu.id – Donat adalah salah satu kue yang populer dan disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Ada berbagai macam jenis donat yang bisa dinikmati, mulai dari donat biasa hingga donat dengan berbagai toping dan isian yang lezat. Selain rasanya yang sangat lezat, donat pun salah satu jenis makanan ringan yang sangat mudah untuk dinikmati. Dari bentuknya dan teksturnya, akan memudahkan siapapun dalam menyantap makanan penutup yang lezat ini. Mungkin ini adalah salah satu penyebabnya mengapa donat sering sekali menjadi jamuan makanan penutup di berbagai acara, entah itu acara formal ataupun acara nonformal. Dan berikut adalah beberapa jenis donat beserta resep dan cara pembuatannya.
Baca juga: Mengeksplor Perbedaan Kopi: Beragam Jenis Kopi dan Resep Pembuatannya
Donat Berlubang
Donat dengan jenis ini adalah salah satu jenis donat yang paling umum dan populer. Adapun donat jenis ini akan sangat mudah Anda temui di toko roti, toko kue, kafe ataupun toko khusus yang menjual donat. Jenis ini sering kali disajikan baik itu untuk perayaan di kantor ataupun untuk acara ulang tahun. Untuk membuat donat berlubang, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, telur, susu, mentega, dan garam. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kalis, lalu biarkan adonan tersebut mengembang. Setelah mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan dan lubangi tengahnya sebelum digoreng hingga kecokelatan. Dan donat berlubang siap disajikan dengan taburan gula halus atau cokelat.
Donat JCO
Donat jenis JCO adalah salah satu varian donat yang khas dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Jenis donat ini adalah jenis donat yang paling banyak di minati karena rasanya yang benar-benar lezat dan kualitas bahan yang di gunakan dalam kualitas terbaik.Untuk membuat donat JCO, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu protein tinggi, ragi, gula, telur, susu bubuk, garam, dan mentega. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis, lalu biarkan adonan mengembang. Setelah mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan biarkan mengembang kembali sebelum di goreng dengan minyak panas. Setelah matang, donat JCO dapat di sajikan dengan berbagai topping seperti gula halus, cokelat, atau keju parut.
Donat Kentang
Donat kentang merupakan jenis donat yang memiliki tekstur yang lembut dan lezat karena menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utamanya. Tak kalah dengan donat sebelumnya, donat ini pun termasuk salah satu donat dengan cita rasa yang sangat lezat.Untuk membuat donat kentang, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti kentang, tepung terigu, ragi, gula, telur, mentega, susu, dan garam. Pertama, rebus kentang hingga lunak, lalu haluskan dan campurkan dengan bahan lainnya hingga menjadi adonan yang kalis. Biarkan adonan mengembang, lalu bentuk dan goreng hingga matang. Jenis donat kentang siap di sajikan dengan berbagai topping atau isian sesuai selera.
Donat Cronut
Donat cronut adalah perpaduan antara donat dan croissant yang terkenal dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk membuat donat cronut, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, telur, mentega, garam, dan mentega puff pastry. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan yang elastis, lalu biarkan mengembang. Setelah mengembang, gilas adonan dan lipat menggunakan mentega puff pastry, lalu potong dan bentuk sesuai keinginan sebelum di goreng hingga kecokelatan. Donat cronut dapat di sajikan dengan berbagai topping seperti gula halus, sirup, atau selai.
Baca juga: Kelezatan Croissant: Macam-macam dan Cara Pembuatannya
Dengan variasi donat yang beragam, Anda dapat mencoba membuat donat sesuai dengan selera dan keinginan Anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan donat sesuai selera Anda!
