eSatu.id,Cirebon- pertumbuhan lemon dan jeruk nipis sebetulnya hampir hampir mirip di karenakan sama sama pohon jeruk mungkin dari segi perkembangan nya agak berebda ya baik itu jeruk mipis atau lemon.
Lemon dan jeruk nipis, keduanya memiliki akar yang sama, yakni sama-sama buah sitrus, Cita rasa keduanya pun tak jauh berbeda, baik lemon maupun jeruk nipis menghasilkan rasa asam nan menyegarkan.
baca juga:Sudah Tahu Belum Nih ! Perbedaan Jeruk Dengan Lemon.Dia jawabannya .
Karenanya, keduanya kerap di manfaatkan sebagai pelengkap dalam masakan, karena keasaman di dalamnya mampu memperkuat rasa hidangan.
Karakteristik keduanya kerap di samakan, dan terkadang di jadikan sebagai alternatif pengganti satu sama lain,Toh, rasanya tak akan jauh beda, bukan? Tentu tak akan merusak resep hidangan yang akan di masak.
Kendati demikian, lemon dan jeruk nipis ternyata memiliki perbedaan yang cukup signifikan, lho. Misalnya saja, dalam hal tampilan, rasa, tingkat keasaman, hingga jumlah kandungan nutrisinya.
Untuk tahu mana jenis buah sitrus yang paling cocok untuk di tambahkan ke dalam masakanmu, yuk simak perbedaan pertumbuhan lemon dan jeruk nipis seperti yang di kutip dari Spoon University berikut ini:
Pertumbuhan Lemon dan Jeruk Nipis
Menurut hasil penelitian yang di laksanakan oleh Universitas Purdue, pertumbuhan dan karakteristik lemon serta jeruk nipis menunjukkan perbedaan yang menarik.
Lemon, sebagai buah yang memiliki beragam variasi, teridentifikasi memiliki sebanyak 20 varietas yang berbeda.
Yang lebih mengejutkan lagi, pohon lemon dapat mencapai ketinggian yang luar biasa, yakni mencapai hingga 30 meter. Hal ini menggambarkan potensi pertumbuhan yang sangat besar bagi tanaman lemon.
Sementara itu, jeruk nipis, meskipun juga memiliki variasi, hanya memiliki sekitar 7 varietas yang tercatat. Keunikan lainnya adalah tinggi pohon jeruk nipis yang jauh lebih terbatas di bandingkan dengan lemon.
Jeruk nipis hanya dapat mencapai ketinggian antara 6,5 hingga 13 meter. Perbedaan ini menunjukkan perbedaan signifikan dalam pertumbuhan dan karakteristik kedua buah ini.
Dengan lemon memiliki potensi pertumbuhan yang jauh lebih besar dari pada jeruk nipis Serta perbedaan yang cukup signifikan juga bukan dari pertumbuhan juga tapi dari segi cita rasa dan kandungan nutrisi ya pun berbeda,ini dia perbedaan nya.
Ternyata, meski sama-sama merupakan buah sitrus, lemon dan jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang berbeda, lho.
Buah lemon memiliki rasa asam dengan kadar gula sebesar 2 persen, lebih tinggi di bandingkan jeruk nipis yang hanya mengandung gula sebesar 0,5 persen hingga 0,75 persen.
Selain itu, jeruk nipis juga memiliki rasa yang lebih pahit, dan lemon justru masih mengandung cecapan rasa manis samar terasa.
Ternyata, jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi daripada buah lemon. Bila buah lemon sebagian besar mengandung asam sitrat saja, jeruk nipis memilki kandungan asam tambahan di dalamnya.
Nah, tak cuma membuatnya jadi lebih masam, kandungan asam tambahan inilah yang berperan memberikan sentuhan rasa pahit yang khas pada jeruk nipis.
Sejatinya, lemon dan jeruk nipis memiliki kandungan nutrisi yang serupa. Yang membedakan hanyalah jumlah kadarnya saja.
Misalnya saja, buah lemon memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk nipis, sedangkan kandungan vitamin A lebih banyak di temukan dalam jeruk nipis.
Selain itu, lemon juga memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang lebih sedikit di bandingkan jeruk nipis,Namun, tak perlu khawatir.
Perbedaan kandungan nutrisi tersebut tak terlalu berpengaruh terhadap kebutuhan asupan nutrisi tubuh sehari-hari, kok.
pertumbuhan lemon dan jeruk mipis juga saat berbeda beserta gandungan nutrisi ya juga,untuk itu selamat mencoba ya.
