ESATU.ID – Roti, si makanan enak yang hampir selalu ada di meja makan, ternyata bisa jadi musuh buat sebagian orang. Yup, bener banget!
Ada orang yang alergi roti, alias tubuhnya nggak bisa nerima salah satu atau beberapa bahan yang ada di dalam roti. Penasaran, kan? Yuk, kita bahas lebih lanjut!
Bukan Cuma Mitos
Alergi roti itu bukan cuma mitos, guys. Ini beneran ada dan bisa bikin repot penderitanya. Gejalanya bisa macem-macem, mulai dari yang ringan kayak gatal-gatal atau ruam, sampai yang berat kayak sesak napas atau bahkan syok anafilaksis yang bisa mengancam nyawa.
Penyebabnya Apa Sih?
Alergi roti biasanya disebabkan sama salah satu dari bahan-bahan ini:
- Gluten: Ini protein yang ada di gandum, barley, dan rye. Alergi gluten bisa bikin gangguan pencernaan, ruam kulit, bahkan masalah neurologis.
- Telur: Beberapa roti pakai telur buat bikin adonannya lebih lembut. Kalo alergi telur, ya jelas nggak bisa makan roti yang pakai telur.
- Susu: Ada juga roti yang pakai susu atau produk susu lainnya. Buat yang alergi susu, roti kayak gini harus dihindari.
- Kedelai: Kadang, roti juga pakai minyak kedelai atau bahan lain yang mengandung kedelai. Buat yang alergi kedelai, hati-hati, ya!
- Kacang-kacangan: Beberapa roti pakai kacang-kacangan buat isian atau topping. Kalo alergi kacang, ya jelas nggak boleh makan roti kayak gitu.
BACA JUGA: Roti: Enaknya Nggak Cuma di Lidah, Tapi Juga Bergizi Loh!
Terus, Gimana Dong?
Kalo kamu atau orang terdekatmu ngalamin gejala alergi setelah makan roti, mending langsung ke dokter, ya! Dokter bisa bantu nentuin penyebab alerginya lewat tes alergi.
Kalo udah tahu penyebabnya, tinggal hindari deh makanan atau bahan yang bikin alergi.
Untungnya, sekarang udah banyak roti gluten-free, tanpa telur, atau roti vegan yang bisa jadi alternatif buat penderita alergi. Jadi, nggak perlu sedih lagi, deh!
Dan, Alergi roti itu nyata dan bisa ganggu banget. Kalo kamu curiga alergi roti, jangan ragu buat cek ke dokter, ya! Biar kamu bisa tetep makan enak tanpa khawatir sama alergi.
