esatu.id- Di Jepang, natto adalah makanan yang sangat populer karena terbuat dari kacang kedelai yang telah di fermentasi sebelumnya. Tak heran rasa dan aromanya yang kuat.
Natto olahan sebenarnya sangat kaya akan protein dan probiotik, meskipun di anggap sebagai makanan ekstrem. Selain itu, mereka sering menjadi sumber daya bagi masyarakat lokal.
Jika kamu tertarik dengan olahan natto yang keras, berikut lima daftarnya.
1. Natto rice
Dengan memadukannya dengan semangkuk nasi hangat, ini merupakan menu paling dasar untuk menikmati olahan natto.
Cara praktis dan mudah untuk menikmati natto yang memiliki citarasa unik, yang biasanya di nikmati orang Jepang.
2. Natto omelette
Dengan memadukan natto dengan telur, menu ini tidak hanya unik tetapi juga cocok untuk kombinasi sarapan yang menarik. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan tekstur natto yang unik membuat kamu menikmatinya dengan cara yang tidak biasa.
Jika sarapan kamu sebelum memulai hari, menu ini adalah pilihan yang bagus.
3. Natto sushi
Bagi orang Jepang, sushi dan natto adalah makanan yang sangat di hormati. Namun, pernahkah kamu melihat keduanya di gabungkan?
Makan sushi yang lezat dengan rumput laut kering dan natto di dalamnya pasti akan menjadi hal yang unik dan tidak biasa.
4. Kale, broccoli and natto salad
Mungkin menyenangkan dan sehat untuk makan salad yang terdiri dari kale, brokoli, dan potongan tomat. Apa jadinya, bagaimana jika natto yang tidak biasa di tambahkan ke menu salad?
Ini pasti akan menjadi perpaduan yang menarik antara salad segar dan olahan natto yang memiliki citarasa dan aroma yang tidak biasa.
5. Soba noodle bowl with fermented beans and shiitake
Di Amerika Serikat, menu soba sangat populer. Olahan soba biasanya di kombinasikan dengan berbagai bahan, dan ini adalah salah satunya.
Jamur shiitake dan natto hasil fermentasi kacang kedelai di kombinasikan dengan mi soba yang lezat. Kesan dan cita rasa yang unik di hasilkan oleh kombinasi semua bahan yang ada di dalamnya.
Jika kamu tertarik menikmati natto dengan berbagai pilihan, beberapa olahan di atas dapat menjadi rekomendasi yang menarik. Mana yang membuat kamu lebih lapar?
