ESATU.ID – Pernah dengar oat milk? Atau malah sudah jadi minuman wajib tiap hari? Buat yang belum familiar, oat milk alias susu oat ini lagi naik daun banget, nih!
Gak cuma di kalangan vegan atau yang alergi susu sapi, tapi juga di antara mereka yang mencari alternatif susu yang lebih sehat dan ramah lingkungan.
Sederhananya, oat milk itu minuman yang terbuat dari oat, alias gandum, yang direndam dan dihaluskan dengan air. Hasilnya? Cairan creamy yang mirip susu sapi, tapi dengan rasa yang lebih gurih dan sedikit manis alami.
Enaknya lagi, oat milk ini bebas laktosa, susu, kedelai, dan kacang-kacangan, jadi aman buat kamu yang punya alergi atau intoleransi.
Kenapa sih Oat Milk Jadi Primadona?
- Ramah di Perut: Buat yang perutnya suka “berontak” setelah minum susu sapi, oat milk bisa jadi penyelamat! Gak ada lagi deh cerita kembung atau diare gara-gara laktosa.
- Gak Bikin Kantong Jebol: Di banding susu almond atau susu kacang lainnya, oat milk relatif lebih terjangkau. Cocok banget buat kamu yang mau hidup sehat tapi tetap hemat.
- Kaya Nutrisi: Meskipun gak senutrisi oat utuh, oat milk tetap punya segudang manfaat. Ada serat, karbohidrat, dan beberapa merek bahkan menambahkan kalsium, vitamin D, dan vitamin B12. Lumayan kan buat jaga kesehatan tulang dan energi?
- Bikin Bumi Happy: Produksi oat milk ternyata lebih ramah lingkungan di banding susu sapi, lho! Gak perlu lahan luas dan emisi gas rumah kaca yang di hasilkan juga lebih sedikit. Jadi, selain sehat buat kamu, juga sehat buat bumi kita.
- Serbaguna: Mau diminum langsung, di campur kopi, di buat smoothies, atau jadi bahan masakan? Bisa banget! Oat milk punya rasa yang netral, jadi gampang di padukan dengan berbagai rasa.
Gimana sih Cara Bikin Oat Milk Sendiri?
Gak perlu ribet, kok! Cukup rendam oat semalaman, lalu blender dengan air bersih sampai halus. Saring pakai kain tipis, dan voila! Oat milk buatan sendiri siap di nikmati. Kamu juga bisa tambahin kurma atau madu buat rasa yang lebih manis.
Tips Nyobain Oat Milk:
- Cek Komposisi: Pastikan oat milk yang kamu pilih gak mengandung gula tambahan atau perasa buatan yang berlebihan.
- Coba Berbagai Merek: Tiap merek oat milk punya rasa dan tekstur yang beda-beda. Jadi, jangan ragu buat eksplor sampai nemu yang paling cocok di lidahmu.
- Simpan di Kulkas: Setelah di buka, oat milk harus di simpan di kulkas dan habis dalam beberapa hari.
Nah, gimana? Tertarik buat cobain oat milk? Yuk, ikut tren hidup sehat yang ramah perut dan kantong!
