esatu.id – Pizza merupakan hidangan yang populer di seluruh dunia dengan berbagai variasi menarik. Oleh karena itu, banyak ditemukan berbagai restoran yang menjual hidangan pizza. Akan tetapi, semua orang pasti ingin mengetahui beragam jenis pizza yang ada di seluruh dunia dan tata cara pembuatannya. Simak resep dan cara membuatnya di sini!
Baca juga: Menjelajahi Ragam Pancake di Berbagai Belahan Dunia: Resep dan Cara Pembuatannya
Pizza adalah salah satu hidangan yang sangat populer di berbagai negara di seluruh dunia. Awalnya berasal dari Italia, pizza telah mengalami berbagai adaptasi dan variasi rasa sesuai dengan selera lokal di berbagai belahan dunia. Meskipun memiliki asal-usul yang sama, tetapi setiap negara memiliki ciri khasnya sendiri dalam penyajian pizza. Berikut adalah beberapa jenis pizza yang terkenal di seluruh dunia beserta resep dan cara pembuatannya.
1. Pizza Margherita Italia
Pizza Margherita adalah salah satu jenis pizza klasik dari Italia yang terdiri dari adonan pizza yang ditaburi dengan saus tomat, keju mozzarella, dan daun basil segar. Penggunaan bahan-bahan segar dan kualitas tinggi menjadi kunci utama dalam menciptakan cita rasa autentik pizza Margherita.
Resep Pizza Margherita
Berikut ini adalah berbagai bahan untuk membuat pizza:
- Adonan pizza siap pakai atau buat sendiri
- Saus tomat
- Keju mozzarella, dipotong tipis
- Daun basil segar
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak zaitun extra virgin
Cara Pembuatan
Adapun tata cara untuk membuat pizza ialah sebagai berikut:
- Panaskan oven hingga suhu 220 derajat Celsius.
- Letakkan adonan pizza di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak zaitun.
- Ratakan saus tomat di atas adonan pizza.
- Taburkan potongan keju mozzarella secara merata di atas saus tomat.
- Panggang pizza di oven selama 10-12 menit atau hingga tepi pizza berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
- Setelah diangkat dari oven, taburkan daun basil segar di atas pizza.
- Beri sedikit garam, merica, dan tetesan minyak zaitun extra virgin sebelum disajikan.
2. Deep Dish Pizza Amerika Serikat
Deep dish pizza adalah salah satu varian pizza yang berasal dari Amerika Serikat, khususnya dari kota Chicago. Pizza ini memiliki adonan tebal dengan lapisan topping yang berlimpah, termasuk saus tomat, keju, dan berbagai bahan tambahan seperti sosis, jamur, dan sayuran.
Resep Deep Dish Pizza
Berikut ini adalah berbagai bahan untuk membuat pizza:
- Adonan pizza tebal siap pakai atau buat sendiri
- Saus tomat
- Keju mozzarella, dipotong dadu
- Topping sesuai selera (misalnya sosis, jamur, paprika, dan bawang bombay)
- Minyak zaitun
- Oregano dan basil kering secukupnya
Cara Pembuatan
Adapun tata cara untuk membuat pizza ialah sebagai berikut:
- Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
- Letakkan adonan pizza di dalam loyang khusus deep dish yang telah diolesi dengan minyak zaitun.
- Ratakan saus tomat di atas adonan pizza.
- Tambahkan lapisan keju mozzarella dan topping sesuai selera.
- Panggang pizza di oven selama 25-30 menit atau hingga adonan pizza matang dan keju meleleh.
- Setelah diangkat dari oven, taburkan oregano dan basil kering di atas pizza sebelum disajikan.
3. Okonomiyaki Jepang
Jenis konomiyaki adalah jenis pizza ala Jepang yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, dan berbagai bahan tambahan seperti kubis, daging, seafood, dan bawang hijau. Okonomiyaki biasanya disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, dan taburan nori kering.
Resep Okonomiyaki
Berikut ini adalah berbagai bahan untuk membuat okonomiyaki:
- Tepung terigu
- Telur
- Air
- Kubis, di potong tipis
- Daging atau seafood sesuai selera (misalnya daging ayam, udang, atau cumi-cumi)
- Bawang hijau, iris tipis
- Saus okonomiyaki
- Mayones
- Nori kering, di potong tipis
Cara Pembuatan
Adapun tata cara untuk membuat okonomiyaki ialah sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, telur, dan air dalam mangkuk besar hingga membentuk adonan kental.
- Tambahkan kubis, daging atau seafood, dan bawang hijau ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak sayur.
- Tuangkan adonan okonomiyaki ke wajan dengan sendok sayur, ratakan hingga membentuk bulatan pipih.
- Biarkan okonomiyaki matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
- Setelah matang, angkat okonomiyaki dan sajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, dan taburan nori kering.
Baca juga: Panduan Lengkap Mengolah Daun Teh dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Dengan berbagai jenis pizza yang menarik dari seluruh dunia, Anda juga dapat mencoba membuatnya di rumah dengan mudah. Selamat mencoba menciptakan pizza lezat di rumah!
