esatu.id – Menjelang hari raya, tradisi membuat kue lebaran menjadi momen yang di nanti-nantikan oleh banyak keluarga. Kue lebaran tidak hanya menjadi camilan yang lezat, tetapi juga merupakan simbol kebersamaan dan kehangatan dalam berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Namun, seringkali kesibukan sehari-hari membuat kita kesulitan untuk menyempatkan waktu untuk membuat kue dengan resep yang rumit. Itulah sebabnya, All-In-One Cookies hadir sebagai solusi praktis dan cepat untuk menyajikan kue lebaran yang lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Baca juga : Membuat Kue Strawberry, Blueberry Thumbprint Cookies: Menggabungkan Kelezatan dan Kreativitas
Apa itu All-In-One Cookies?
All-In-One Cookies adalah jenis kue yang terbuat dari bahan-bahan dasar yang umumnya tersedia di dapur. Keistimewaan dari kue ini terletak pada cara pembuatannya yang sangat sederhana dan cepat. Dalam satu proses, semua bahan di campur bersama-sama, kemudian dipanggang hingga matang. Ini membuat All-In-One Cookies menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang memiliki keterbatasan waktu tetapi tetap ingin menyajikan kue lezat dan bermutu tinggi.
Resep All-In-One Cookies Kue Lebaran
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat All-In-One Cookies yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 200 gram mentega, lelehkan
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram tepung almond (opsional)
- 100 gram chocochips atau potongan cokelat (opsional)
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
Instruksi:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega atau di alasi dengan kertas roti.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega leleh dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dalam mentega.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, tepung almond (jika menggunakan), chocochips atau potongan cokelat (jika menggunakan), vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kental.
- Ambil sejumput adonan dengan sendok atau tangan, kemudian bentuk bulat dan letakkan di atas loyang yang telah di siapkan. Pastikan memberi jarak yang cukup antara satu kue dengan yang lainnya karena adonan akan sedikit melebar ketika dipanggang.
- Panggang All-In-One Cookies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
- Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum di sajikan.
Baca juga : Antimainstream Nih!! Kue Kering Balado Cabe: Sensasi Pedas dan Gurih dalam Setiap Gigitan
Keistimewaan All-In-One Cookies
- Praktis: Proses pembuatan yang sederhana dan cepat membuat All-In-One Cookies menjadi pilihan yang praktis untuk disiapkan dalam waktu singkat.
- Variasi: Anda dapat menambahkan berbagai macam bahan tambahan seperti kismis, kacang-kacangan cincang, atau buah kering untuk memberikan sentuhan rasa yang beragam.
- Penyimpanan: All-In-One Cookies dapat di simpan dalam wadah kedap udara dan akan tetap segar selama beberapa hari, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk disajikan kepada tamu atau sebagai oleh-oleh.
Kesimpulan
Kue ini adalah pilihan yang sempurna untuk menambahkan variasi kue lebaran Anda tahun ini. Dengan resep yang sederhana dan cepat, Anda dapat menyiapkan kue lezat ini tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba dan selamat merayakan hari raya dengan kehangatan dan kelezatan kue-kue tradisional!
