eSatu,id,Cirebon- Kacang kedelai salah satu jenis kacang polong polongan yang banyak di butuhkan di industri makanan terutama untuk pembuatan tahu dan tempe yang sering menjadi bahan pokok konsumsi makanan seharihari orang indonesia.
Ternyata Tanaman kedelai, merupakan salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan di kawasan Asia terutama Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe.
baca juga:Konsumsi Setiap Hari ! Ini Dia Manfaat Buah Anggur.
Tanaman ini telah di budidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur tepat nya di wilayah Cina, merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati.
Di Indonesia, kedelai saat ini telah banyak di gunakan untuk beberapa sumber pangan, diantara nya tahu, tempe, susu, bahkan keju, dll.
Menghasilkan kedelai dengan kualitas yang lebih baik, tentu menjadi salah satu hal yang perlu di tingkatkan dari cara budidaya kedelai agar maksimal.
Panen di lakukan dengan cara memotong batang dengan sabit bergerigi.
Dan sebaiknya tanaman tidak tercabut agar bintil akar Rhizobium tetap dalam tanah sebagai pupuk.
Setelah proses pemetikan selesai, biji kedelai segera di jemur sampai kering dan di lakukan pemilihan biji kacang kedelai yang baik untuk di gunakan.
Saat kita ingin membudidayakan kacang kedelai ini kita harus menimbang beberapa dari banyak hal salah satunya,bibit kacang kedelai yang baik.
1.Pilih Varietas Kedelai Unggulan
- 1.1.Ada begitu banyak varietas kedelai yang bisa Anda pilih di pasaran. Namun, pastikan Anda memilih kedelai yang unggul.
- 1.2.Varietas kedelai unggulan umumnya memiliki beberapa sifat unggul, seperti produktivitas tinggi, umur pendek, tahan kecaman tanah masam, memiliki ketahanan terhadap serangan hama penyakit, seperti karat daum, hama Agromyza, hama Lamprosema litura,hama wereng kedelai, hama penggerek polong, dan lainnya.
- 1.3.Anda bisa menentukan varietas kedelai terbaik yang sesuai untuk di tanam di daerah Anda. Tentu saja, ini berdasarkan kondisi lingkungan di tempat Anda.
2.Pilih Jenis Tanah Yang Sesuai Dan Sesuaikan Dengan Iklim
Tanam kacang kedelai pada tanah yang cocok dan sesuai dengan kondisi tanaman kedelai. Ciri-ciri tanah yang sesuai untuk kacang kedelai di antaranya adalah:
- 2.1.pH tanah antara 4,5-5,5
- 2.2.Bertekstur lempung, berpasir, ataupun liat berpasir.
- 2.3.Pilih lokasi dan tanah yang terbebas dari penyakit endemik.
- 2.4.Suhu tanah yang sesuai adalah sekitar 30°C.
- 2.5.Panjang hari (photoperiode) tanaman kedelai merupakan jenis tanaman hari pendek atau maksimal 15 jam per hari dan optimalnya 12 jam.
- 2.6.Kebutuhan air selama masa pertumbuhan kedelai rata-rata adalah antara 350 – 450 mm.
3.Pengolahan Lahan Untuk Kedelai
Untuk Pengolahan kacang kedelai ini juga harus memiliki keahlian khusus,dan yang bisa kalian lakukan bisa menggunakan metode ini.
- 3.1.Lahan yang akan di olah terlebih dahulu di bersihkan dari sisa-sisa tanaman, rerumputan atau semak yang tumbuh di sekitar lahan.
- 3.2.Melakukan pencangkulan paling tidak 2 kali. Tahap pertama di biarkan bongkahan terangin-angin 5 – 7 hari, setelah itu di lakukan pencangkulan ke 2 sekaligus meratakan, memupuk, menggemburkan dan membersihkan tanah dari sisa – sisa akar.
- 3.3.Setelah itu di buatkan bedengan dengan ukuran panjang 5 meter, lebar 1 meter dan tinggi 0,3 meter.
- 3.4.Membuat saluran drainase di sekeliling bedengan untuk pengaturan genangan air hujan.
4.Pemilihan Benih Kedelai
- 4.1.Pemilihan benih kedelai memegang peranan penting dalam proses penanaman kedelai. Pilihlah benih yang mampu beradaptasi dengan kondisi lapang dan memenuhi standar mutu benih.
- 4.2.Beberapa indikator benih yang baik adalah produktivitas tinggi, umur panen pendek, ukuran biji besar, warna biji cerah, dan memiliki tingkat adaptasi lingkungan yang tinggi. Jangan lupa juga pilih benih dari varietas unggul yang cocok di daerah Anda.
5.Cara Menanam Kacang Kedelai Di Sawah
- 5.1.Buat lubang tanam dengan kedalam 2 cm.
- 5.2.Jarak tanam yang di sarankan adalah 40 cm X 15 cm atau 400.000 tanaman/ha.
- 5.3.Isi lubang tanam tersebut dengan 3 biji kacang kedelai.
- 5.4.Tutup lubang tanam dengan tanah.
- 5.5.Sirami dengan air hingga tanah basah dan lembab.
Itu dia 5 langkah untuk menanam kacang kedelai yang mungkin dari kita ingin mencoba nenanam kacang kedelai ini menggunakan metode hidroponik yang bisa kita lakukan.
