eSatu.id,Cirebon-Paprika adalah sayuran berwarna yang memiliki rasa sedikit pedas, dan bisa kamu dan keluarga konsumsi mentah atau matang.
Ada berbagai warna pada sayuran ini, tergantung pada seberapa matangnya,Kamu bisa memilih yang berwarna hijau, kuning, jingga, ungu, atau merah, yang paling matang.
Apa pun warnanya, sayuran dari kelompok terong -terongan ini memiliki manfaat paprika dan nutrisi yang sama. Namun, paprika merah mungkin memiliki tingkat antioksidan dan fitonutrien yang lebih tinggi.
baca juga:4 Jenis Paprika Yang Ada Di Pasaran,Kenali Warana Nya Dan Apa Beda Nya !
Hal ini karena yang berwarna merah lebih matang dari pada warna kuning atau hijau. Seperti sayuran lainnya, paprika secara alami mengandung rendah gula.
1. Membantu mencegah kanker
Ketika mengkonsumsi paprika merah akan dapat membantu mencegah dari risiko kanker. Pasalnya, paprika merah mengandung beta-cryptoxanthin, suatu senyawa yang di ubah dalam tubuh menjadi vitamin A.
Hasil penelitian menunjukkan makanan kaya beta-cryptoxanthin dapat membantu menurunkan risiko kanker kandung kemih, paru-paru, dan usus besar.
“Beta-cryptoxanthin adalah antioksidan yang melindungi sel Anda dari perubahan yang dapat menyebabkan kanker,” kata Whitson.
Sebagaimana di ketahui orang yang banyak mengonsumsi buah dan sayuran memiliki risiko lebih rendah terkena kanker secara keseluruhan.
2. Melindungi kesehatan otak
Pada paprika merah terkandung antosianin, yaitu senyawa alami yang menyebabkan paprika menjadi berwarna merah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa antosianin bisa membantu masalah memori dan gangguan kognitif seiring bertambahnya usia.
Mengonsumsi makanan yang kaya antosianin di kaitkan dengan daya ingat yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua,” catat Whitson.
3 Meringankan radang sendi
Tulang rawan adalah jaringan karet yang menutupi ujung tulang dan mencegahnya bergesekan, Osteoartritis (OA), jenis radang sendi yang paling umum.
Di sebabkan oleh peradangan dan kerusakan tulang rawan,Atas kekayaan yang terkandung pada paprika merah dapat membantu untuk meredakan nyeri sendiri.
“Paprika merah mengandung banyak vitamin C, yang menyembuhkan dan meremajakan jaringan, termasuk tulang rawan,” jelas Whitson.
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C membantu mengurangi rasa sakit akibat radang sendi lutut,Paprika merah juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang juga dapat membantu meringankan gejala OA.
4. Menjaga kesehatan usus besar
Untuk orang dewasa perlu mendapatkan 25 gram sampai 35 gram serat setiap hari, Serat memiliki banyak manfaat, salah satunya membuat feses menjadi lebih lembut dan mudah di keluarkan.
“Paprika merah memiliki jumlah serat yang sangat baik dan sedikit kalori, jadi ini adalah cara yang bagus untuk menambah asupan serat Anda,” kata Whitson.
Serat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan dapat membantu mencegah kanker usus besar,Dengan kandungan nutrisi khusus itu membuat paprika memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
5.Meningkatkan Kesehatan Kulit
Manfaat paprika juga terkait dengan kandungan vitamin E-nya yang membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan tanda-tanda penuaan dini. Antioksidan ini memberikan perlindungan kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan radikal bebas.
6.Meningkatkan Kesehatan Tulang
Manfaat paprika untuk kesehatan tulang terlihat dari kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang esensial. Kombinasi mineral-mineral ini mendukung pembentukan dan pemeliharaan kepadatan tulang.
Itu dia beberapa manfaat yang dimiliki buah paprika untuk kesehatan tubuh kita saat kita mengonsumsinya.
