eSatu.id,Cirebon-Di Indonesia, daun katuk biasa di konsumsi oleh ibu menyusui,Namun, sesungguhnya daun katuk dapat menjadi pilihan sayur untuk berbagai variasi menu makan sekeluarga di rumah.
Selain itu, kamu juga dapat mengolahnya dengan cara di tumis, di campurkan dengan telur dadar, ataupun di buat sayur bening berkuah.
baca juga:Yuk,Cari Tahu Mengenai Penyakit Asam Urat yang Sering Melanda Orang Tua.
Selain enak untuk di konsumsi, daun katuk juga memiliki banyak sekali khasiat bagi kesehatan,Lalu, apa saja manfaat dari daun katuk? Sebelum membahas akan hal itu, ada baiknya kita akan membahas tentang manfaat daun katuk terlebih dahulu.
Manfaat Daun Katuk untuk Kesehatan Kandungan nutrisi yang lengkap membuat katuk memiliki banyak manfaat.
1. Mengatasi dan mencegah peradangan Sayur katuk mengandungan vitamin C dan karotenoid bersifat antioksidan.
Kandungan tersebut membuat sayur ini dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan dan peradangan akibat radikal bebas.
Sebuah penelitian yang terbit di The Natural Products Journal menyebutkan bahwa zat antiradang dalam sayur ini bisa mengurangi bengkak lebih cepat di bandingkan obat papaverine.
2. Menyembuhkan luka Kandungan vitamin C dalam daun katuk tak hanya bermanfaat sebagai antioksidan, namun juga bisa menyembuhkan luka dengan cepat.
Vitamin C bisa membantu pembentukan kolagen,Saat kulit luar mengalami luka, maka vitamin C dari daun ini akan di pecah dan di angkut bersama aliran darah ke sel yang membutuhkan, termasuk kulit yang luka.
3. Mencegah infeksi bakteri Manfaat daun katuk lainnya yaitu dapat mencegah infeksi bakteri,Ekstrak etanol dalam sayur katuk ini dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab pneumonia dan bakteremia.
4. Menjaga imun Vitamin C dalam sayur katuk juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh,Saat asupan vitamin C tercukupi maka sistem kekebalan tubuh lebih kuat dalam melawan virus, bakteri, dan patogen penyebab penyakit lainnya.
5. Mencegah obesitas Kelebihan berat badan dapat menjadi pemicu gangguan kesehatan. katuk mengandung flavonoid, serat, dan air dapat membantu perut kenyang lebih lama. Dengan demikian, secara tidak langsung daun katuk bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
6. Menurunkan kadar gula darah Sayur katuk juga mengandung sifat anti diabetes yang dapat menurunkan kadar gula darah.
Selain bisa menurunkan gula darah secara langsung, sayuran ini juga berperan mengurangi obesitas yang menjadi salah satu pemicu diabetes menurun.
7. Melancarkan pencernaan Kandungan serat yang tinggi dalam sayur ini juga baik untuk melancarkan pencernaan.
Kandungan tersebut juga bisa menjaga bakteri baik dalam usus yang berperan sebagai prebiotik, Serat dalam katuk juga bisa membantu penyerapan air, mempercepat pergerakan feses melalui usus, dan mencegah sembelit.
8. Menjaga kesehatan tulang Manfaat daun katuk selanjutnya yaitu menjaga kesehatan tulang, Sayur ini mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan meningkatkan energi dalam tubuh.
Selain kalsium, kandungan dalam katuk lainnya yang juga berperan untuk tulang yaitu fosfor,Dua kandungan mineral tersebut berperan dalam meningkatkan kekuatan tulang.
Manfaat Daun Katuk untuk Wanita Hamil Kandungan nutrisi dalam daun katuk juga sangat bermanfaat untuk ibu hamil.
1. Melancarkan ASI Sudah sempat di singgung di awal bahwa daun katuk biasa di gunakan untuk melancarkan ASI.
Kandungan sterol yang di miliki sayur ini dapat memicu peroduksi ASI, Selain itu, katuk juga mengandung saponin, tanin, flavonoid, dan asam amino yang membuat ASI lebih halus sehingga mudah di cerna bayi.
2. Menyeimbangkan hormon Saat hamil, perempuan biasanya akan mengalami ketidakseimbangan hormon.
Hal tersebut sangat berpengaruh terhadap aktivitas sehari-hari mulai dari perubahaan suasana hati, lelah, hingga pusing.
Daun katuk di ketahui mengandung senyawa aktif yang dapat merangsang pertumbuhan hormon progesteron, estradiol, dan glukokortiroid. Hormon-hormon tersebut di percaya bisa menjaga kondisi tubuh agar tetap stabil selama masa kehamilan.
Itu dia sedikit informasi mengenai manfaat daun katuk untuk kesehatan tubuh kita beserta ibu hamil,semoga bermanfaat ya.
