esatu.id- Macam pastry prancis. Prancis terkenal dengan sejarah kuliner yang kaya, terutama pastry. Pastry prancis di sukai di seluruh dunia karena kelembutan, rasa yang kaya, dan tampilan yang indah.
Jika kamu pencinta kuliner dan ingin mengetahui lebih banyak tentang pastry prancis, berikut adalah sepuluh macam pastry prancis yang populer yang harus kamu coba. Siapkan diri kamu untuk menikmati rasa dan kenikmatan dari setiap pastry ini!
1. Croissant
Salah satu pastry prancis yang paling terkenal dan terkenal di dunia adalah croissant. Croissant, terbuat dari adonan puff pastry yang di lapisi mentega, memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Sangat cocok untuk sarapan karena rasanya yang lezat dan aroma mentega yang khas.
Rasakan rasa croissant asli dan nikmati waktu santai di pagi hari. Kamu bisa menikmatinya dengan selai, keju, atau bahkan tanpanya.
Baca Juga: Kamu Jangan Sampai Salah Sebut Nama: Inilah Perbedaan Macaroon dan Macaron, Hati-hati Salah Sebut!
2. Religieuse
Religieuse adalah kue yang terdiri dari dua bola kue soes yang di tumpuk satu di atas yang lain. Biasanya, bola kue soes yang lebih besar berada di bawah dan bola kue soes yang lebih kecil berada di atasnya. Krim patisserie atau krim diplomat yang lembut dan manis di masukkan ke dalam kedua bola kue soes.
Religieuse sering di hiasi dengan lapisan krim berwarna-warni yang menggugah selera. Untuk dinikmati pada kesempatan istimewa, kue kering ini adalah pilihan yang menarik dan elegan.
3. Choux
Choux adalah kue yang terbuat dari adonan choux yang unik yang ringan dan berongga. Seringkali, pastry ini di lapisi dengan krim patisserie, krim chantilly, atau es krim. Kamu juga bisa melapisi choux dengan cokelat atau gula untuk menambah rasa dan rasa.
Variasi choux dengan berbagai rasa dan hiasan yang menarik tersedia untuk kamu. Rasakan kelembutan dan kelezatan choux yang tak terlupakan.
4. Madeleine
Madeleine adalah kue berbentuk kerucut yang terbuat dari adonan kue yang lembut dan bergelombang dengan rasa yang ringan dan manis. Biasanya, madeleine memiliki bau khas vanilla atau lemon. Rasa lezat membuatnya teman yang sempurna untuk teh atau kopi.
Untuk tampilan yang lebih menarik, Madeleine juga sering di hiasi dengan gula bubuk.
5. Paris brest
Paris brest adalah kue yang di ambil dari balapan sepeda Paris-Brest-Paris. Pastry ini memiliki bentuk yang mirip dengan roda sepeda dengan rongga di tengahnya. Terbuat dari adonan puff pastry yang di lapisi dengan krim praliné dan di hiasi dengan potongan kacang almond. Rasa manis dan kaya krim praliné memberikan sentuhan unik pada pastry ini.
Paris brest adalah pilihan yang sempurna untuk menggoda selera kamu dengan kelezatan yang tak terlupakan.
6. Kouign amann
Kouign amann adalah kue yang berasal dari Bretagne, Prancis. Pastry ini terbuat dari adonan puff pastry dengan lapisan gula dan mentega. Lapisannya renyah dan karamelisasi yang lezat.
Seringkali, kouign amann memiliki bentuk bundar atau persegi panjang dengan lapisan spiral. Ini adalah hidangan yang menggugah selera karena rasanya yang manis dan teksturnya yang kaya. Jika kamu ingin mencicipi kelezatan pastry khas Bretagne, kouign amann adalah pilihan yang tepat.
7. Éclair
Eclair adalah jenis kue yang terdiri dari adonan kue soes yang panjang, di isi dengan krim patisserie atau krim yang lezat, dan di lapisi dengan glasir cokelat. Untuk membuat éclair yang indah dan menarik, glasir putih atau berwarna biasanya di gunakan. Ini adalah hidangan yang sangat populer karena rasanya yang manis dan lembut.
Eclair tersedia dalam berbagai rasa, seperti krim cokelat, kopi, atau vanilla. Nikmati dan biarkan rasanya memanjakan lidahmu.
8. Macaron
Adalah kue dengan tekstur renyah di luar dan tekstur lembut di dalam yang terdiri dari dua kue almond yang di lapisi krim atau selai di tengahnya. Macaron tersedia dalam berbagai warna dan rasa yang menarik, seperti matcha, stroberi, cokelat, vanilla, atau lemon.
Macaron sangat populer di Prancis dan di seluruh dunia karena rasanya yang manis dan presentasinya yang cantik. Rasakan kenikmatan dan kenyamanan dari setiap gigitannya.
9. Profiterole
Profiterole adalah kue yang terbuat dari adonan kue soes yang kecil dan bulat yang di isi dengan krim patisserie, krim chantilly, atau es krim dan di lapisi dengan saus cokelat atau karamel.
Memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Makanan ini biasanya di sajikan dalam porsi yang lebih kecil, menjadikannya hidangan penutup yang sempurna setelah makan. Nikmati keindahan dan kelezatan profiterole yang menarik.
10. Mille-feuille
Mille-feuille, juga di sebut napoleon, adalah kue yang terdiri dari lapisan tipis adonan puff pastry yang di isi dengan krim patisserie dan biasanya di lapisi dengan gula bubuk. Pastry ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah.
Setiap lapisan adonan puff pastry dipanggang dengan benar, menghasilkan kombinasi tekstur yang berbeda. Mille-feuille adalah makanan yang menggugah selera dan elegan yang cocok untuk dinikmati pada kesempatan istimewa.
Sepuluh macam pastry Prancis terkenal di atas harus di coba setidaknya sekali dalam hidup Anda. Dari croissant yang terkenal hingga macaron yang indah, setiap pastry memiliki rasa dan keunikan yang unik. Rasakan pesona kuliner Prancis yang tak terlupakan dengan menikmati kelezatan pastry-pastry ini.
