ESATU.ID – Siapa sih yang gak tergoda sama dessert mewah ala hotel bintang 5? Tampilannya cantik, rasanya mewah, bikin pengen cobain semua! Tapi, gak perlu nginep di hotel kok buat nikmatin dessert sekelas itu.
Sekarang, banyak resep dessert ala hotel bintang 5 yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Gak percaya? Simak nih!
1. Crème Brûlée: Dessert klasik asal Perancis ini punya tekstur lembut dan creamy dengan lapisan karamel yang renyah di atasnya. Bikinnya gampang banget, cuma butuh susu, krim, gula, telur, dan vanilla.
Rahasianya ada di proses pembakaran karamelnya, pakai torch khusus biar hasilnya cantik dan renyah.
2. Chocolate Lava Cake: Siapa yang bisa nolak lelehan cokelat panas dari dalam kue? Dessert ini emang juara banget buat memuaskan hasrat chocolate lovers. Bahan-bahannya simpel, cokelat, mentega, telur, dan tepung.
Kuncinya ada di waktu memanggang, jangan sampai overbaked biar lelehan cokelatnya tetap lumer.
3. Tiramisu: Dessert khas Italia ini punya rasa kopi yang kuat dan aroma khas yang bikin nagih. Terdiri dari lapisan ladyfinger yang dicelupkan ke dalam kopi, krim mascarpone yang lembut, dan taburan bubuk cokelat. Bikinnya gak ribet, bahkan bisa jadi ide jualan juga!
4. Panna Cotta: Dessert asal Italia ini punya tekstur lembut dan wobbly kayak puding. Bahan utamanya cuma susu, krim, gula, dan gelatin. Biar makin mewah, bisa ditambahkan saus buah segar atau karamel. Simpel tapi elegan!
5. Fruit Tartlets: Dessert cantik ini terdiri dari crust pastry yang renyah dan di isi dengan vla dan buah-buahan segar. Kamu bisa kreasikan dengan berbagai macam buah sesuai selera, misalnya stroberi, blueberry, kiwi, atau mangga. Cocok banget buat di sajikan di acara spesial.
BACA JUGA: Ini Dia! 7 Dessert Kekinian yang Wajib Kamu Coba!
Tips Bikin Dessert Ala Hotel Bintang 5:
- Pakai bahan berkualitas: Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas bagus biar rasa dessertnya makin mantap.
- Perhatikan detail: Plating atau penyajian dessert juga penting lho! Gunakan piring cantik dan hias semenarik mungkin biar makin menggugah selera.
- Eksplorasi rasa: Jangan takut bereksperimen dengan rasa dan topping yang berbeda. Misalnya, tambahkan rempah-rempah, saus, atau garnish yang unik.
Gimana? Tertarik buat coba bikin dessert ala hotel bintang 5 sendiri di rumah? Gak perlu ragu lagi deh! Selain lebih hemat, kamu juga bisa bebas berkreasi sesuai selera. Selamat mencoba!
