esatu.id- Sarapan adalah aktivitas yang tidak boleh di lewatkan karena memberi energi kepada tubuh Anda dan sangat berguna untuk melakukan kegiatan sepanjang hari. Namun, menu sarapan yang tidak menarik kadang-kadang malah menjadi membosankan.
Karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba mencari ide sarapan yang berbeda. Coba resep pancake cheese fluffy ini! Setelah Anda mencobanya, metode ini sederhana dan pasti akan menjadi favorit Anda. Sekarang karena akhir pekan, saatnya untuk bereksperimen!
1. Bahan untuk Pancake Keju Fluffy
- 200 gram tepung protein sedang
- 75 gram keju
- 16 gram baking powder
- 20 gram susu bubuk
- 2 gram garam
- 3 butir kuning telur
- 240 ml susu cair
- 60 gram mentega
- 50 gram gula
- 3 gram putih telur
2. Langkah untuk Membuatnya
- Siapkan wadah bersih, lalu campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali gula dan putih telur. Aduk hingga rata, lalu saring dan sisihkan di wadah berbeda.
- Kocok putih telur dan gula hingga mengembanga menggunakan whisk atau mikser.
- Campurkan kocokan telur ke adonan awal tadi. Kemudian, campur lagi hingga rata menggunakan spatula.
- Panaskan teflon antilengket, poles dulu dengan mentega. Masak dengan api kecil hingga mengembang dan warna kecoklatan.
- Ambil satu sendok sayur adonan pancake, lalu tuang di atas teflon. Masak hingga matang.
- Sajikan fluffy cheese pancake dengan siraman sirup maple atau selai favorit.
3. Trik membuat Fluffy Cheese Pancake
- Mentega tidak hanya membuat adonan pancake wangi, tetapi juga membuat tekstur bawahnya tidak sampai gosong. Jangan sampai gak pakai, ya.
- Jangan lupa balik adonan agar matang merata di bagian sisinya. Lakukan perlahan agar pancake gak hancur.
- Tahap penyajiannya, tumpuk pancake dengan cream dan hias dengan irisan stroberi.
Cheese pancake yang lembut dan manis tidak enek. Anda bisa membuatnya dengan berbagai topping yang Anda suka. Menu sarapan lezat ini dapat di coba di rumah bersama keluarga Anda!
