eSatu.id,Cirebon- Siapa di sini yang tidak kenal dengan ikan asin,Ikan asin sering di gunakan menurut kepercayaan maasyarakat umum yakni bisa di gunakan untuk penambah darah untuk kesehatan.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang di awetkan dengan menambahkan banyak garam.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat di simpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus di tutup rapat.
baca juga:Penyebab rambut rontok salah satunya faktor keturunan mempengaruhi 20% saja pada rambut yang rontok.
Ikan sebagai bahan makanan yang mengandung protein tinggi dan mengandung asam amino essensial yang di perlukan oleh tubuh, di samping itu nilai biologisnya mencapai 90 persen, dengan jaringan pengikat sedikit sehigga mudah di cerna.
Ternyata Ikan asin merupakan salah satu lauk makan yang banyak di gemari masyarakat Indonesia. Namun, di balik nikmatnya ikan asin, ternyata ada manfaatnya untuk kesehatan.
Berikut manfaat kesehatan yang bisa anda dapatkan dengan mengonsumsi ikan asin dalam jumlah yang normal. Dirangkum berbagai sumber, diantaranya:
1. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang
Kalsium dan fosfor menjadi salah satu kandungan yang paling tinggi pada ikan asin. Nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi.
Antara lain dapat menambah tinggi badan selama masa pertumbuhan, mencegah kelainan tulang. Serta juga dapat memperkuat struktur tulang.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Selain baik untuk kesehatan tulang dan gigi, ikan asin juga bermanfaat untuk membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal itu berkat kandungan zat besinya yang tinggi, namun, manfaat ini mungkin tidak berlaku bagi orang yang mengidap hemofilia.
3. Mencegah anemia
Tidak sedikit orang yang menganggap kalau Ikan Asin Bisa Menyebabkan Darah Tinggi. Hal ini memang benar apabila kamu mengonsumsinya berlebihan.
Akan tetapi, jika anda mengonsumsinya secara seimbang, makanan ini justru bisa mencegah anemia. Zat besi yang terkandung dalam ikan asin juga bermanfaat bagi tubuh untuk mencegah terjadinya anemia.
Kondisi ini terjadi ketika tubuh kekurangan jumlah sel darah merah yang sehat. Nah, zat besi dalam ikan asin bisa membantu tubuh dalam memproduksi sel darah, sehingga anemia bisa dicegah.
4. Menjaga sistem imun tubuh
Ikan asin juga mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini berkat kandungan protein di dalamnya, daya tahan tubuh yang baik membuat anda tidak mudah terserang penyakit.
5. Membantu pembentukan otot
Memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, ikan asin juga bermanfaat untuk membangun. Serta meningkatkan massa otot, terutama bagi kamu yang sedang menjalani program pembentukan otot.
6. Sumber energi
Sebanyak 100 gram ikan asin kering bisa memberikan energi bagi tubuh sebanyak 193 kkal. Hal ini bisa membantu memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari.
Apalagi jika di padukan dengan bahan makanan lain yang memiliki nilai gizi tinggi. Maka boleh sesekali mengonsumsi ikan asin untuk menambah energi.
7. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin mengandung omega-3 yang cukup tinggi. Selain itu, makanan laut ini juga kaya kandungan kolesterol baik.
Dengan kandungan tersebut, ikan asin membantu mencegah penyakit jantung dan berbagai permasalahan jantung lainnya. Kandungan omega-3 pada ikan asin juga membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Nah, itulah manfaat ikan asin untuk kesehatan. Namun, anda di anjurkan agar tidak terlalu sering dan tidak berlebihan bila ingin mengonsumsi ikan asin,untuk itu bagi yang menggemari ya selamat menikmati.
