esatu.id- Smoothie adalah minuman yang lezat sekaligus menyehatkan yang di buat dengan campuran buah-buahan segar, susu, yoghurt, dan bahan lain. Mereka sering menjadi sarapan yang praktis karena rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut.
Setiap kali kamu membuat smoothies, kamu dapat menjadi kreatif dan memadukan berbagai bahan untuk membuat rasa yang unik, seperti buah pisang. Smoothie beras bisa menjadi sarapan yang paling mudah dan nikmat. Akibatnya, catat dan simpan resep banana smoothie berikut ini!
1. Bahan untuk Smoothie Banana
- 2 buah pisang matang
- 250 ml susu cair (bisa menggunakan susu almon atau susu kedelai untuk versi vegan)
- 2 sendok makan yogurt tawar
- 1 sendok makan madu
- es batu secukupnya
2. Langkah Membuatnya
- Mulailah dengan mempersiapkan pisang yang telah di kupas dan di potong agar lebih mudah di olah. Sangat di sarankan untuk menggunakan pisang yang sudah matang karena lebih manis dan lembut. Tempatkan potongan pisang di blender.
- Tuangkan susu cair ke dalam blender untuk membuat smoothie banana lebih lembut dan creamy. Tambahkan yoghurt tawar untuk membuat smoothie lebih kental dan memberikan rasa asam yang menyegarkan.
- Untuk membuat smoothie banana lebih manis, tambahkan satu sendok makan madu. Kamu dapat mengubah rasanya sesuai selera. Agar hasilnya dingin dan menyegarkan, tambahkan es batu secukupnya.
- Nyalakan blender dan campurkan semua bahan dengan baik. Kamu dapat memulai dengan kecepatan rendah dan kemudian meningkatkan kecepatan sampai pisang dan es benar-benar halus. Tergantung pada seberapa halus kamu menginginkannya, proses ini biasanya memakan waktu 1 hingga 2 menit.
- Setelah banana smoothies di blender, periksa teksturnya. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair. Jika selera kamu sesuai, tuangkan banana smoothies ke dalam gelas.
- Pastikan banana smoothies sudah dingin.
3. Tips dan Langkah Membuat Banana Smoothies
- Pastikan pisang benar-benar matang untuk smoothie banana yang creamy dan manis. Kulitnya yang sudah berbintik-bintik cokelat adalah ciri khas pisang yang sudah matang, dan rasa manis yang alami dari pisang ini dapat di peroleh tanpa menambahkan gula atau pemanis lainnya. Pisang hijau atau setengah matang memiliki tekstur yang keras dan rasa yang kurang manis, yang dapat membuat smoothies kamu tidak enak dan tidak creamy.
- Smoothies biasanya memiliki yoghurt untuk memberikan rasa segar dan tekstur yang lebih kental. Jika kamu tidak suka yoghurt atau ingin menghindarinya karena alasan tertentu, kamu bisa menggantinya dengan bahan lain seperti kefir, susu kental manis, susu kedelai, atau susu almon. Jika kamu ingin smoothies yang lebih lembut tanpa asam, tambahkan es batu lebih banyak untuk menyeimbangkan rasanya.
- Smoothie pisang terutama terbuat dari pisang, tetapi untuk menambah nutrisi dan rasa, kamu bisa menambahkan berbagai buah lain. Smoothie sering di buat dengan buah-buahan seperti blueberry, stroberi, atau mangga. Buah-buahan ini memperkaya rasa smoothies kamu dan menambahkan warna yang lebih menarik. Selain itu, buah-buahan seperti nanas dan pepaya memiliki rasa yang segar dan tropis yang cocok untuk cuaca panas.
- Jika kamu ingin banana smoothies yang bisa bertahan lebih lama di perut atau sebagai pengganti sarapan, tambahkan beberapa sendok makan oats. Oats membuat banana smoothies lebih padat dan mengenyangkan, dan mereka juga memberi kamu serat yang baik untuk pencernaan. Oats yang sudah di rendam semalam, atau overnight oats, dapat di gunakan untuk membuat smoothie banana lebih halus.
- Smoothie dapat di tambahkan rasa dan tampilan dengan berbagai topping. Granola, chia seeds, irisan buah pisang, dan potongan buah segar lainnya dapat menjadi topping yang sehat untuk smoothie pisang. Untuk rasa dan tekstur yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan biji bunga matahari, bubuk kayu manis, atau kacang almon yang di hancurkan. Selain meningkatkan penampilan, toping ini memberikan sensasi berbeda saat di minum.
- Agar banana smoothies tetap sehat dan kaya nutrisi, gunakan pemanis alami seperti kurma, madu, atau sirup maple. Jika kamu ingin rasanya lebih manis, hindari pemanis seperti gula pasir.
Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan panduan yang telah di bagikan, kamu dapat menyesuaikan banana smoothies ini sesuai selera dan kebutuhan nutrisimu. Jangan ragu untuk menambah berbagai topping dan tambahan untuk membuat smoothies ini unik. Semoga kamu berhasil!
