esatu.id- Jika kamu sedang mencari ide jualan makanan yang unik dan menggugah selera, coba lihat bakso laut Korea ini. Tidak hanya enak, tetapi rasanya berbeda dari bakso biasa. Konsumen tertarik untuk mencoba lagi karena kombinasi makanan laut segar dengan bumbu khas Korea.
Bagi mereka yang ingin memulai bisnis kuliner, resep bakso seafood Korea ini bisa menjadi inspirasi baru. Kamu bisa sajikan menu yang unik dengan bahan-bahan yang mudah di dapat dan metode pembuatan yang praktis.
Selain itu, kamu dapat menemukan resep ini di kanal YouTube Arizky Family. Pelanggan pasti akan ketagihan dengan cita rasa Korea yang menggugah selera dari resep ini.
1. Bahan untuk bakso ikan laut Korea
Bahan-bahan:
- 1 paket bakso seafood sunfish 500 gram
- 15 buah bakso sapi
- 15 buah sosis sapi
- 2 liter air
- 2 sdt kecap ikan
- 5 sdm saus bulgogi
- 5 sdm saus sambal
- 5 sdm saus tomat
Baca Juga: Inilah Metode untuk Menciptakan Bakpao yang Lembut dan Berisi Meskipun Sudah Dingin
- 1 sdm munjung garam
- 1 sdm munjung kaldu bubuk
- 1 sdm munjung gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- minyak secukupnya untuk menumis
- 3 sdm tepung maizena larutkan dengan air untuk pengental
Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
2. Langkah membuat bakso seafood Korea
Ini adalah cara untuk membuatnya:
- Dengan blender, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga benar-benar halus. Kemudian, tambahkan sedikit air.
- Dalam wajan antilengket, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum semerbak dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tuang bumbu tumis ke dalam wajan dengan air. Aduk dengan baik, lalu masak hingga mendidih.
- Untuk saus bulgogi, tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk semua bumbu dengan baik.
- Masukkan sosis sapi dan bakso sapi ke dalam kuah. Masak hingga keduanya matang dan mengapung. Setelah itu, tambahkan bakso seafood dan aduk dengan baik.
- Untuk membuat kuah yang enak, campurkan tepung maizena dengan sedikit air. Kemudian, aduk perlahan sambil terus di aduk hingga kuah mengental sesuai selera kamu. Masak kuah sebentar hingga mendidih.
- Jika kamu ingin menjualnya, sajikan bakso seafood ala Korea dalam gelas cup yang menarik. Angkatnya dan sajikan selagi hangat.
3. Trik untuk membuat bakso seafood Korea
Untuk membuatnya, ikuti saran berikut:
- Pilih bakso seafood yang kenyal dan segar.
- Untuk rasa yang lebih asli, gunakan bumbu-bumbu yang segar.
- Untuk rasa yang kaya, pilih saus bulgogi, saus tomat, dan saus sambal yang berkualitas tinggi.
- Jika kamu suka rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Jika kamu adalah anak-anak atau tidak suka rasa pedas, kurangi jumlah cabai.
- Jumlahkan cabai sesuai selera kamu. Jika kamu lebih suka rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Jika kamu anak-anak atau tidak suka rasa pedas, kurangi jumlah cabai.
- Atur kekentalan kuah sesuai selera kamu. Jika kamu lebih suka kuah yang lebih kental, tambahkan sedikit pengental makanan.
- Untuk menambah variasi dan menarik pelanggan, tambahkan topping seperti telur puyuh, mie, atau sayuran.
Sudah jelas kan nikmatnya bakso seafood Korea ini? Tidak hanya memiliki rasa yang nagih, tetapi juga memiliki potensi untuk menjadi ide jualan yang menguntungkan. Resep ini mudah di pahami, bahan-bahannya mudah di temukan, dan, yang paling penting, pasti di sukai banyak orang.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah kamu sendiri atau bahkan menjualnya. Tidak ada yang tahu bahwa resep sederhana ini dapat membuka peluang bisnis baru yang menjanjikan. Selamat mencoba dan semoga kamu mendapatkan hasil yang baik.
