ESATU.ID – Siapa sih yang enggak suka mangga? Rasanya yang manis dan segar bikin nagih. Tapi, pernah enggak sih kamu beli mangga, eh pas dibuka ternyata rasanya asam atau bahkan masih keras?
Pasti bete banget, kan? Nah, biar enggak kecele lagi, yuk simak tips jitu memilih mangga manis berikut ini!
1. Perhatikan Warna Kulit
Warna kulit mangga bisa jadi petunjuk pertama untuk mengetahui tingkat kematangannya. Mangga yang matang biasanya memiliki warna kulit kuning atau oranye merata. Hindari mangga y
ang masih berwarna hijau, karena itu tandanya masih mentah. Tapi, hati-hati juga dengan mangga yang warnanya terlalu kuning atau bahkan kecokelatan, karena bisa jadi sudah terlalu matang dan lembek.
2. Cium Aromanya
Mangga yang matang memiliki aroma khas yang manis dan harum. Coba dekatkan mangga ke hidungmu, kalau aromanya sudah tercium manis, kemungkinan besar mangga tersebut sudah matang dan siap dimakan.
Sebaliknya, kalau aromanya masih seperti bau rumput atau bahkan tidak ada aroma sama sekali, sebaiknya hindari mangga tersebut.
3. Tekan Permukaannya
Mangga yang matang akan terasa sedikit empuk saat ditekan pelan. Jangan pilih mangga yang terlalu keras, karena itu tandanya masih mentah. Tapi, jangan juga pilih mangga yang terlalu lembek, karena bisa jadi sudah terlalu matang dan busuk.
4. Lihat Bekas Tangkainya
Mangga yang matang biasanya memiliki bekas tangkai yang sudah kering dan sedikit cekung. Kalau bekas tangkainya masih terlihat segar dan menonjol, kemungkinan besar mangga tersebut masih mentah.
5. Perhatikan Bentuknya
Mangga yang manis biasanya memiliki bentuk yang bulat dan berisi. Hindari mangga yang bentuknya pipih atau tidak simetris, karena bisa jadi kurang manis atau berserat.
6. Cek Getahnya
Mangga yang matang biasanya memiliki sedikit getah di sekitar tangkainya. Kalau getahnya masih banyak dan berwarna putih, kemungkinan besar mangga tersebut masih mentah.
7. Beli di Musimnya
Mangga yang dipanen di musimnya cenderung lebih manis dan berkualitas. Jadi, kalau mau beli mangga, sebaiknya pilih di saat musim panen tiba.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa lebih percaya diri saat memilih mangga di pasar atau supermarket. Enggak perlu takut kecele lagi, deh! Selamat menikmati mangga manis dan segar!
