eSatu.id,Cirebon-kalian orang sunda pasti sering sekali memkan daun singkong kan ya sebagai lalapan atau kalian sering menemui rebusan daun singkong itu di masakan padang ka ya, dan kali ini kita akan mengupas beberapa manpaat daun singkong bagi kesehatan.
Sebelumnya kita bahas Daun singkong adalah daun yang berasal dari tanaman singkong (Manihot esculenta). Sayuran ini sering di gunakan dalam masakan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
baca juga:Ciri Ciri Garam Beryodium Menggunakan Metode percobaan Singkong !
Sayuran ini juga mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat, sehingga kaya akan manfaat. Yuk, simak manfaatnya berikut ini!
Apa Manfaat dari Daun Singkong untuk Kesehatan?
1. Mengatasi diare
Daun singkong mengandung etanol yang bersifat antidiare. Hal ini berdasarkan studi dari Journal of Ayurveda and Integrative Medicine yang melalui satu penelitian terhadap hewan.
Dalam penelitian tersebut hewan yang mengalami diare diberikan ekstrak daun singkong yang mengandung etanol. Hasilnya, aktivitas antidiare mampu mengurangi akumulasi cairan usus dan motilitas gastrointestinal.
2. Baik untuk ibu hamil
Sayuran ini baik untuk mencegah ibu hamil mengalami anemia. Hal ini berkat kandungan zat besi yang cukup tinggi dalam singkong, sehingga baik untuk mengoptimalkan produksi sel darah merah.
Ibu hamil perlu mencegah anemia selama kehamilan. Ada berbagai dampak yang terjadi akibat anemia saat hamil, seperti keguguran, gangguan janin, hingga kelahiran prematur.
3. Daun singkong optimalkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dan folat yang tinggi dapat mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga membantu tubuh melawan bakteri dan virus.
Sementara folat bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel dengan menghindari mutasi DNA.
4. Mengatasi radang sendi
Bagi kamu atau anggota keluargamu yang mengalami radang sendi, mengonsumsi daun singkong mampu membantu meredakan gejala penyakit ini. Hal tersebut karena sayuran ini mengandung magnesium tinggi.
Magnesium merupakan mineral penting yang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, salah satunya mengurangi peradangan.
5. Daun singkong meningkatkan kekuatan tulang
Magnesium di dalamnya berfungsi untuk meningkatkan kekuatan tulang. Mineral ini mampu mengurangi risiko patah tulang karena membantu mengoptimalkan kepadatan dan kekuatan tulang.
Melansir dari Nutrients, magnesium menjadi nutrisi yang penting untuk mengoptimalkan kesehatan tulang. Kekurangan magnesium berisiko mengalami osteoporosis di kemudian hari.
Itu dia 5 manpaat daun singkong yang mungkin bisa menambah wawasan kita,mengenai lalapan yang satu ini,untuk itu selamat mencoba ya.
